Benim Güzel Lokantalarım PDF indir

Benim Güzel Lokantalarım Kısa Özet

Ufuk Kaan Altın Milliyet Cadde`de yayımlanan ve üç yıla yayılan restoran yazılarını “Benim Güzel Lokantalarım” adlı kitabında topladı. Gazeteci Ufuk Kaan Altın, okuru İstanbul`un çok iyi bilinen mekânlarının bunun yanında az bilinen mekânlarında keyifli ve lezzetli masalara davet ediyor.

Alfa Yayınları`ndan çıkan kitapta gazeteci yazar, bizzat gidip gördüğü, lezzetlerini denediği lokantaları kendine özgü üslubuyla değerlendiriyor.

Bazı zaman bu değerlendirme yemekten ziyade o mekânın yaşattığı duygulara, arada bir tek bir tabağın nefasetine, arada bir mekan sahiplerinin; işletmecilerin hoş sohbetine uzanıyor. İstanbul`un ruhunu görülmektediran 50 mekânda sizi de bu sohbetlere ortak ediyor Ufuk Kaan Altın.

Kuşe kağıda basılan ve renkli fotoğraflarla zenginleştirilen birbirinden seçkin mekânların olduğu kitapta bunun bunun yanında meze tarifleri de yer alıyor. Yemek tutkunlarının yakında zamandan tanıdığı aşçı- yazar Ebru Omurcalı`nın tariflerinden bir araya gelen mezelerle, mekanların sofralarını evinizde de kurma keyfine varabilirsiniz. İnsanların zevkle okuyabilecekleri, kendilerinden bir parça bulabilecekleri, kitaptaki lokantalara gittiklerinde aynı duyguları; lezzetleri paylaşabilecekleri yazılar yazmayı amacında olan Altın, hazırladığı kitapta da aynı duygularla okuru sıkmadan, farklı zamanlarda güldürerek yapıyor bunu.

Kitabı elinize aldığınızda kendinizi hem mekandaymış gibi hissedecek hem de kendinizden bir parça bulacaksınız.İştah açıcı bir kitap bu. Yazarın da dediği gibi “Ağzınızın suyu akmazsa para yok.”

-Balık lokantaları
-Et-Kebap-steak
-Meyhaneler
-Türk-Anadolu mutfağı
-Fine-Dining
-Ege-Akdeniz
-İtalyan
-Dünya Mutfağı
-Mezeler

Benim Güzel Lokantalarım PdF indirmek için Tıklayın