Günde Bir Elma PDF indir

Günde Bir Elma Kısa Özet

Yeşil çayla kilo vermek, detoks efsanesi, alkali beslenme, etteki hormonlar, plastikten sızan maddeler, tarım ilaçlarıyla alakalı endişelar…

Günde Bir Elma, Beslenme uzmanı Dr. Joe Schwarcz’ın tükettiğimiz yiyecekleri ilgilendiren birden fazla konuyu açıklığa kavuşturduğu harikulade bir araştırma kitabı.

Dört bölümden bir araya gelen bu geniş kapsamlı kitapta ilk kez; acai üzümü ve *antioksidan potansiyeli*, turunçgiller ve *süper flavonoidler*, turna yemişi ve prosiyanidinler gibi gıdalarımizde doğal olarak bir araya gelen maddelere dair bilgiler edinirken, ikinci bölümde yapay aromalarla lezzet artırma, demirle güçlendirme, virüslerle koruma gibi besin kaynaklarını değiştirme metotlarıni öğreneceksiniz. Üçüncü bölümde trans yağlar, hormonlar, antibiyotik kalıntıları, benzen vb. yiyeceklerimizi kirleten maddelerle tanışacaksınız.

Peki, bütün bu bilgiler ışığında tükettiğimiz gıdaların güvenliğine dair kime, neye inanmalı? Schwarcz, son kez dördüncü bölümde okura toplumun genelinde kafa karışıklığına neden olan belli başlı konuları aydınlatan hazmı güç bilgiler sunuyor.

Günde Bir Elma PdF indirmek için Tıklayın