Sağlık Kitapları

Güneydoğu Anadolu Yemekleri PDF indir

Güneydoğu Anadolu Yemekleri PDF indir, e-kitap sitemizde Güneydoğu Anadolu Yemekleri kitabı ile ilgili bilgi vereceğiz. M. Faruk Bayrak tarafından kaleme alınan Güneydoğu Anadolu Yemekleri kitabı 450 sayfadan oluşup, Ciltli kapak olarak yayınlanmıştır. Güneydoğu Anadolu Yemekleri kitabını 9786051069487 numarası ile kontrolünü yapabilirsiniz. Güneydoğu Anadolu Yemekleri kitap özeti, Güneydoğu Anadolu Yemekleri pdf oku, Güneydoğu Anadolu Yemekleri yandex, M. Faruk Bayrak e-kitap pdf, Güneydoğu Anadolu Yemekleri PDF Drive, Güneydoğu Anadolu Yemekleri Epub ile alakalı indirme linkleri makalemizde.

Güneydoğu Anadolu Yemekleri PDF Oku

Güneydoğu Anadolu Yemekleri Kısa Özet

8 yıllık bir emeğin sonunda yaşanan bu eserler; Türk mutfağı için geçmişten günümüze köprü olurken, gelecek nesillere de bir miras niteliği taşıyor.

Bir bolluk bereket yeridir Güneydoğu. Hem doğa verir, hem de insanı çok şey bilir. Atalarının damak tadına sadıktır Güneydoğulular; eti, yağı, yoğurdu, bulguru çok severler. Güneydoğu dışarıda kebap, lahmacun, baklava üçgenine sıkışmış olsa da Güneydoğulu bilir kendi zenginliğini. Dağlardan toplanmış yabani otlarla yemekler yaparlar; en sevdikleri kengerdir. Bir köfte diyarıdır bunun yanı sıra. En ünlü çiğköftesinden tutun da, içli köftelere, guduklara kadar birden fazla köftesi mevcuttur. İçli köfte hamuru en ince burada açılır, en maharetli eller buradadır. Kuruluk dedikleri kuru patlıcan, haylan kabağı, acur, biberle yahut bunların tazeleriyle nefis dolmalar yaparlar. Hatta has dedikleri marulun bile dolması olur. Bulgur ve dövme mutfağın en mühim malzemeleridir nefis bulgur pilavları yapılır. Tatlıları zaten malum. En güzel kadayıflar, en güzel baklavalar burada yapılır.

Kitabın sayfalarını çevirdikçe Güneydoğu`nun o cefakar kadınlarını, kebap ustalarını, fırıncılarını, baklava ustalarını geçirin düşüncenizden. Denediğiniz tarifler hoşunuza giderse, bir onlar, bir de bu kitabı hazırlayan bizler çok tatmin bulunacağız..

Güneydoğu Anadolu Yemekleri PdF indir Tıklayın

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu