Kategori: PDF İndir

Tüm Çıplaklığıyla Koreliler Kısa Özet

Nasıl oldu bilinmez, bundan hemen hemen 15 yıl öncesine kadar yabancıların ismini fazla duymadıkları, ismini duyanların yerini bilmedikleri, yerini bildiklerini düşünenlerin haritada Japonya yahut Çin’i gösterdikleri bir ülke olan Kore, şimdilerde Türkiye’deki yaşlı başlı teyzelerin bile *Evladım sizler Koreli misiniz? Bizim çocuklar çok seviyor sizleri. Sarang heyooooo(Korece: Seni seviyorum)!* diyebileceği bir ülke haline gelmiştir.

Durumlar bu şekilde idrak edince isimlerini çok fazla duyduğumuz bu kalben yakın, coğrafi olarak uzak olan kardeş ülke insanları ile ilgili bazıları gerçek, çoğu bilimkurguya kaçan şeyler ortaya atılmıştır. Bütün Çıplaklığıyla Koreliler, Kore ile ilgili en fazla araştırılan; yemek kültürü ve köpek eti yeme olayını, milli bir gurur ve bağımlılık kaynağı olan kimchi ve ramyeonu, elektronik taharetlenme sistemlerini, gün geçtikçe hayran sayısı sürekli olarak git gide artan Kore Pop sektörünün iç yüzünü, diş çürüten tatlılıktaki Koreli çiftleri, son çare olan evlilik şirketlerini, Türk kadınlarına taş çıkgit gide artan bakımlı erkekleri ve bir tabu olmaktan çıkmış olan estetik ameliyatlar gibi bir çok ana hususta okuyucuyu eğlendirirken bilgi sahibi olmanızı için söz vermektedir.

Tüm Çıplaklığıyla Koreliler PdF indirmek için Tıklayın

Yaşasın Sırt Çantası – Gezginin El Rehberi Kısa Özet

Pek çok insan dünyayı gezmek, kendi gündelik yaşamından kopup farklı kültürlerden bireylerin gündelik hayatlarına dahil olmak, bu sayede ufkunu genişletmek, hatta kendini bulmak ister. Elbette bunun yolu farklı bir gezi anlayışından geçer, yani turistten ziyade gezgin olmaktır işin püf noktası.

Yaşasın Sırt Çan­tası: Gezginin El Rehberi, dünya üzerinde yeni yerler keşfetmek isteyen fakat bu yolculuğa nereden ve nasıl başlayacağını bilmeyenlere ayrıntılı bir yol haritası çıkarıyor. Plan­lama, ulaşım, konaklama, bütçe, rehber kitaplar, faydalı internet kaynak­ları, sağlık, güvenlik, yemek, alışveriş, iletişim, festivaller; engellilere, eşcinsellere, çocuklu ailelere özel seyahat öne­rileri; hem çalışıp hem de gezebileceğiniz gönüllülük ve sosyal sorumluluk projeleri ve dünyayı tek biletle dolaşabileceğiniz iki rota örneği de dahil birden fazla hususta faydalı bilgiler sunuyor.

Bu kitap “senelerdır dokuz-beş çalışmaktan bunalarak biraz olsun boyunbağları­nı gevşetmek isteyenlere, deniz-kum-güneş tatillerine kültürel farklı­ler arayanlara, bir tur acentesi rehberinin peşine takılıp gezmekten yoru­lanlara, köklerini bir saksı yerine uçsuz bucaksız topraklara salmayı dile­yenlere yol göstermeyi ve ilham vermeyi, dünyayı gezip yeni yerler keşfet­menin sanıldığı kadar zor olmadığı gerçeğini örneklerle ve yaşanmış tecrü­belerle gözler önüne sermeyi amaçlıyor“.

(Siyah-Beyaz Fotoğraflı)

Yaşasın Sırt Çantası – Gezginin El Rehberi PdF indirmek için Tıklayın

Turizm İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi Kısa Özet

Turizm alanında Lisan ve Lisansüstü düzeyde eğitim alan öğrenciler ve araştırmacılar, sektörde gören yapan ve orta düzey yöneticilerine yönelik olarak süreçleri işletmeci ve tüketici yönünden ele almak ve sektörel olarak yardımcı olmaktadır.

Turizm İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi PdF indirmek için Tıklayın

Seyrüsefer Kısa Özet

Kırmadan İncitmeden* ve *Kudüs Yazıları* isimli kitapları kısa bir sürede çok satanlar listesine giren Taha Kılınç’tan çiçeği burnunda
bir kitap: SeyrüSefer.

Fas’tan Güney Afrika’ya, Japonya’dan Lübnan’a, Makedonya’dan Filistin’e kadar 10 farklı ülkeye yaptığı seyahatleri anlattığı ve fotoğraflarla zenginleştirdiği bu anı tadındaki kitap yeryüzünün Müslümanca bir bakışla yeniden yorumlanmasına katkıda bulunabilir.

Yazarın önsözde de dile getirdiği gibi *Bence her Müslüman, Allah’ın kendisine bahşettiği imkanlar çerçevesinde, yakın veya uzak coğrafyayı gezmek, dolaşmak ve keşfetmek zorunda. Bunu yaparken de, yine Kur’an’ın bize buyurduğu gibi, eski medeniyetlerin ve toplumların akıbetleri üzerinde tefekkür etmek, onların kurdukları sistemleri ve hayat tarzlarını Kur’an buna ‘sünen’ der yakında zamandan incelemek, Allah’ın kâinattaki çeşitli tasarruflarına kafa yormak, insanoğlunun dünya macerasını sağlam ve sahih bir temele oturtmayı amaçlamak mecburiyetinde.*

Seyrüsefer PdF indirmek için Tıklayın

Kojiki Japon Mitolojisine Bir Yolculuk Kısa Özet

Yeyüzüne dönen İzanagi  Ölüler Diyarının çizgilerinden arınmak için nehirde yıkanır .İzinagi yüzünü yıkarken sol gözünden Ameterasu sağ gözünden Tsukuyomi ve burnundan da Susano-o doğar.

  İzinagi kendi bedeninden üç Kami doğmasına çok sevinir.Boynundaki kolyeyi çıkarark Ameterasu`ya verir ve şöyle der:

-`Ey Amaterasu! Güneş Kamisi olark Üst Dünyaya sen hükmedeksin!`

Daha sonra ,Tsukuyomi`ye şöyle der :

-`Ey Tsukuyomi! Ay Kamisi olarak gecelere ve karanlık topraklara sen hükmedeceksin.!`

En son ,Susono-o`ya şöyle der:

-!Ey Susano-o ! Deniz Kamisi olarak denizlere sen hükmedeceksin!`

Japon toplumunda mitolojik anlatılar tarih boyunca kültürek yaşamın mühim enerjiklerinden birisini oluşturmuştur.Japon mitolojisi ,geçmişte olduğu gibi şimdilerde de gücünden birşey kaybetmeksizi Japon insanının içsel dünyasunda etkin bir güç olmaya sürdürmektedir.

 712 senesinde tamamlanarak Japon sarayına ,sunulan Kojiki günümüze ulaşan en eski Japonca yazılı kaynak, olmasının bunun yanında Japon mitolojisinin birincil ve temel kaynağı olması sebebiyle büyük bir değere sahiptir.

Gerçek dünya ile düşsel dünyanın iç içe örülü olduğu Kojiki`de çeşitli Kamiler savaşlar kahramanlık ve ihanet öyküleri söylenceler destanlar inançlar ve tarihsel olaylar edebi bir dille gelecek kuşaklara anlatılmıştır.

Kojiki`nin özetine ve alakalı açıklamalara bulunduran bu kitap Japon mitolojisinin gizemli ve büyülü dünyasının kapılarını aralıyor.

Kojiki Japon Mitolojisine Bir Yolculuk PdF indirmek için Tıklayın

New York Seyir Defteri Kısa Özet

21. Yüzyılın kültür ve sanat başkenti New York, modern dünyanın birden fazla güzel ve çirkin özelliğini bir arada barındırmakla ünlüdür. Bundan dolayı *Büyük Elma* lakaplı şehrin tutkulu hayranları kadar fanatik zıtları da çoktur.

New York, 24 saat tükenmeyen umut ve tehlike dolu enerjisiyle İstanbul’a benzer. Buket Uzuner, New York’ta yaşadığı yıl boyunca tuttuğu günlüklerden bir araya gelen kitabında bir İstanbullu’nun gözünden New York’u anlatmakta, insan manzaralarıyla resmetmektedir.

New York Seyir Defteri gezi rehberi özelliği de taşıyor.

New York Seyir Defteri PdF indirmek için Tıklayın

Avrupayı Avrupa Yapan Değerler Kısa Özet

Avrupa’yı Avrupa Yapan Değerler’de Pieter Steinz Avrupa kıtasının DNA’sını konu alıyor. 104 kısa deneme ve yine aynı sayıda alt bölümle Avrupa sanatının mühim durakları üzerinden geziye çıkarak, hem kültürel gezi rehberi niteliğini taşıyan hem de Avrupa’nın sanat tarihini içeren bu kitabı sunuyor bize.

 Bizi teselli eden ve birleştiren şeylerin En Büyük Hit’i.

-Jet Bussemaker

 Mini denemelerinde son sürat meselenin özüne erişirken, Steinz’in gösterdiği keskinlik dikkate şayan. Tam bir okuma ziyafeti.

-Dirk Leyman

 Bu kitabı bir solukta okudum. Netlik, ustalık ve zeka içeren bir mozaik.

-Matthijs van Nieuwkerk

Kıtamızın zengin ve eşsiz kaleydoskopu.

-Geert Mak

Çarpıcı örneklerle dolu, net ve ustaca yazılmış heybetli bir seyahat.

-Hans Cottyn

Avrupayı Avrupa Yapan Değerler PdF indirmek için Tıklayın

Tuna Güzellemesi Kısa Özet

Yahya Kemal, ısrarla *Türk’ün gönlünde dağ varsa Balkan’dır, nehir varsa Tuna’dır* diyor. Acaba gerçekten öyle mi? Üstadın ‘Türk’ kavramı ne biçimde oluşmuş, ‘Türk’ deyince neyi, kimi, kimleri kastetmiştir? Yoksa koskoca Yahya Kemal herkesi kendisi gibi mi zannetmekte? Bir Balkan Türk’ü olarak Türk’ün coğrafyasını Rumeli’den, dağını Balkan’dan, nehrini Tuna’dan mı ibaret saymaktadır?

Gelin, isteğe göre soyunda sopunda hiç Rumelilik bulunmayan, ‘suyun öte yanından’ aileye gelme birkaç muhacir gelin dışında yakın çevresi hep Anadolu’dan olan birisi sıfatıyla durumu bir de biz değerlendirelim. Ama konuyu çok dağıtmamak maksadıyla dağları, yani Balkan’ı bir tarafa bırakıp, yalnızca şöyle bir Tuna’ya göz atalım. Bizim gönlümüzde neyi var, neyi yok hele bir ağırlığını tartalım, sonra yola revan olup aheste aheste kültür coğrafyamızda bir dolaşalım, Tuna’yı arayalım.

Tuna Güzellemesi PdF indirmek için Tıklayın

İncir Çekirdeği Kısa Özet

“Küçüklüğümden beri okumaya, dinlemeye, sormaya, yazmaya doyamam. Defterler tutarım, ta çocukluğumdan beri. Kapaklarında `Haluk`un Defteri` yazar. Bunlar Hereke Defteri, İstanbul Defteri, Anadolu Defteri, Osmanlı Defteri, Avrupa Defteri, Orta Asya Defteri gibi alt başlıklara ayrılır. Bir kısmı kitaplaştı, okuyucuya ulaştı. İlk tuttuğum defter bana kaldı. O benim özel defterimdi. Ne var ki, onu da eller aldı. Küçük ufak duygular, düşünceler, hikâyeler dışarıya sızdı, günün modası “sosyal platform” üzerinden… Ummadığım bir ilgi gördü ve beni yeni bir kitaba doğru sürükledi.

İncir Çekirdeği`nde eski anılar var, eski hayatlar var, tabiat var ama en fazla o günlere, o insanlara hasret var… Orada çocukluğumun İnciraltı Plajı`nın çakıl taşlı dibi görünen temiz denizi var. Kamışlı`nın, İkizler`inBinbaşı`nın çeşmesi, Ulupınar`ın deresi, anamın ninnisi, babamın gayreti, dedemin öksürüğü, anneannemin duası, hepsinin hoş sadası var. Ve sonra kulağımda yine her birinin tarihî Hereke Camii`nden verilen salası var.” 

– Haluk Dursun

Yeme içme alışkanlıklarından memleketin olmazsa olmazlarına, doğadan şehrin kuytu köşelerine, geçmişten günümüze, çiçekten böceğe kültürü kültür yapan birden fazla detayla işte bizim tarihimiz… Hazanı ayrı, yazı ayrı tatta; İstanbul`dan Hereke`ye, Hereke`den bir köye, köyden köyün gençlerine, gencinden yaşlısına, çayırdaki otundan şehirdeki eşyaya kadar uzanan bir geniş kültür coğrafyası…

Topkapı Sarayı Müzesi Başkanı Prof. Dr. Haluk Dursun, bu kitabıyla Hereke`den yola çıkarak İstanbul`u ve kültürümüzü yine aşkla anlatıyor. Onunla İstanbul`un nadide köşelerinde bir gezintiye çıkmaya, dalından bir meyveyi koparıp tadına varmaya, konuşmayan eşyaları dillendirmeye, çarşı pazar dolaşmaya, geçmişe dönüp şöyle bir bakmaya ne dersiniz?

İncir Çekirdeği/Hereke`den Çıktım Yola; incir çekirdeğini doldurmaya talip ufak ayrıntılarla hayat dersi çıkarmak isteyenlerin kitabı…

İncir Çekirdeği PdF indirmek için Tıklayın

Turizm Davranışı Kısa Özet

Bu kitap, turizmi deneyimsel bir yaklaşımla ele almaktadır. Turizm deneyimi seyahat öncesi algılamaları güdülenmeleri öğrenmeleri ve tutumları; çekimyerlerine seyahatleri; çekimyerlerinin niteliklerini; turist–turist turist–yerli turist–görevli içinde bir araya gelen etkileşimleri ve seyahat sonrası değerlendirmeleri içermektedir

Turizm Davranışı PdF indirmek için Tıklayın

Yazarların İstanbul’u Kısa Özet

Bu kitap, İstanbul’un dünü, bugünü ve yarınına dair başka bir pencere açıyor.
O pencereden içeriyi seyrederken;

İlber Ortaylı ile İstanbul`a *doğru* bakmanın yolunu keşfedecek, Semavi Eyice ile bir zaman tünelinden geçerek tarih öncesinden bugüne İstanbul`u seyre dalacağız.

Buket Uzuner ile ilham perisi İstanbul’u yakalamaya çalışacak, Ahmet Ümit’in İstanbul`a dair hayallerinin peşine düşeceğiz.

Sunay Akın’la oyundan müzeye kocaman bir dünya olan İstanbul`a bakarken, Muazzez İlmiye Çığ ile İstanbul`u dışarıdan gelenlerin gözüyle göreceğiz.

Ara Güler`in kendisini “İstanbul`un simgesi” ilan etmesine tanıklık edecek, Hıfzı Topuz`un Nazım Hikmet’li, Bedri Rahmi’li, Abidin Dino’lu, Fikret Mualla`lı sanat dolu senelerına göz atacağız.

Emre Kongar`dan İstanbul`da yaşama sanatına dair tavsiyeleri alırken, Çetin Altan ile 2112`nin İstanbul’una yolculuk yapacağız.

Aydın Boysan ile bir İstanbul sofrasında İstanbul`un mimari macerasınin sohbetine oturacak, Artun Ünsal ile İstanbul`un eşsiz lezzetlerinin tadına varacağız.

Ustaların anlatımıyla İstanbul’u okurken, bu kenti tanımanın ve anlamanın büyüsüne kapılacak ve İstanbul hiç bu kadar güzel anlatılmadı diyeceksiniz…

Yazarların İstanbul’u PdF indirmek için Tıklayın

SULTANLAR ŞEHRİ İSTANBUL Kısa Özet

İngiliz kadın yazar Julia Pardoe 1836’da, Tanzimat Fermanı’nın okunmasından üç yıl önce, Yeniçerilerin kaldırılmasından on yıl sonra İstanbul’a gelir. On ay kaldığı ve büyüsüne kapıldığı bu şehri ve tanıştığı insanları, maharetli kalemiyle üç ciltlik bir seyahatnameye konu eder. Türklere önyargısız yaklaşımıyla dikkat çeken seyahatname İngiltere’de büyük ilgi görür. Pardoe 1854’te ilk kitabının gözden geçirip kısaltarak, ünlü çizer W.H. Bartlett’in çizgileriyle yeniden yayımlar. 1836’da yazdığı ayrıntılı ve meraklı metin ve 1854 basımının çizimleri ilk kez bu kitapta bir araya geliyor. Paşa konaklarından hanım sultanların harem eğlencelerine, Harbiye Mektebi’ndeki çiçeği burnunda asker adaylarından günler süren saltanat düğünü şenliklerine, Beyoğlu’nun Frenk sosyetesinin söylentilerından mezarlıklardaki panayırlara dek sayısız meraklı sahne, yüzü aşkın gravürle birlikte.

SULTANLAR ŞEHRİ İSTANBUL PdF indirmek için Tıklayın

Anadolu’da Turizm Rehberliği Kısa Özet

Türkiye`ye gelen turist gruplarının mühim bir bölümü, ülkemize kültür turları çerçevesinde, tarihi yerlerimizi görmeye gelmektedirler. Bu gruplara gezileri boyunca eşlik eden, yol gösteren rehberler de Anadolu`nun tarihi yapısına paralel olarak onlara bir çok değişik uygarlıklar ile ilgili bilgiler aktarmaktadırlar.

Turizm Bakanlığı`nca tertip edilen kurslarda rehber adaylarına tabi ki bu uygarlıklar üzerine yeteri kadar bilgi verilmektedir. Bunun yanı sıra çeşitli ören yerleri ve çeşitli medeniyetler ile ilgili her biri alanında uzmanlaşmış ve ele aldıları konuyu bu kitaptan çok daha kapsamlı ve çok daha yetkin bir biçimde inceleyen bir çok yayın da mevcuttur. Zaten bu çalışma da kaynakçada gösterilen yayınların içerdiği bilgilerin, yazanların aktif klavuzluk dönemlerindeki tecrübeleri ışığında düzenlenmiş bir derlemeden ibarettir.

Anadolu’da Turizm Rehberliği PdF indirmek için Tıklayın

Çocukların İstanbul’u Kısa Özet

Kalabalık nüfusu ve eski tarihiyle, kendi başına bir ülkedir İstanbul. Üzerinde yaşamış farklı medeniyetler, dinler ve imparatorlukların bıraktığı izlerde kendinizi bir anda tarih labirentinin içinde bulursunuz. Labirentin çıkışında hiç ummadığınız bir anda farklı dünyalara ait sokaklar sizi selamlar. Çocukların İstanbul’unda okuyacağınız birbirinden enteresan hikâyede ne kadar mühim, görkemli ve dünya çapında yüksek tarihi değeri olan bir kente sahip olduğumuzu anlayacaksınız. Hangi semtte hangi tarihi eser yer alıyor? Bu yerlere nasıl ulaşabiliriz? Birlikte keyifli bir İstanbul turuna katılmaya ne dersiniz?

Çocukların İstanbul’u PdF indirmek için Tıklayın

Pera Kısa Özet

Nerede bir sokak görse bakmadan edemeyen İlhan Berk, bir taşbaskısı, bir çıkma, bir labirent, bir harita olan Pera`yı okuyor; Bizans`ın uykusuz tarihinde bir “Karşıyaka” olan Pera`yı: Caddeler, Park Otel`i, gizemli parajlarıyla, bir gayya kuyusu olan Tarlabaşı`sıyla, Asmalımescit`i, Tepebaşı`sı ve insanlarıyla; sokakları ve evleriyle Pera`yı okuyor. Ve Galata ile birlikte bir `anıt` kitabı daha okuyucusuna emanet ediyor.

Pera PdF indirmek için Tıklayın

ABBAS YOLCU Kısa Özet

Bu kitap Attila İlhan`ın 1949-1952 senelerı içinde, o dönem için çiçeği burnunda olan bir üslupla kaleme aldığı ve Varlık dergisinde bölüm bölüm yayımlanmış gezi yazılarından oluşuyor. Ama nasıl gezi yazıları?

Aslını söylemek gerekirse bir kısmı bugünden dönüp bakıldığında bir günü almayacak gibi görünen, ama zamanında tek başına birer macera olan gezileri anlatıyor: İzmir-Sındırgı yolculuğu gibi. Attila İlhan`ın kalemi öyle kıvrak ki, kısa yolculukların bile bir edebiyatçı gözüyle nasıl zenginleşebileceğini görüyorsunuz…

Attila İlhan, Abbas Yolcu`daki üslup arayışını bakın nasıl anlatıyor: “Abbas Yolcu metinleri, şairin yeni bir Türkçe nesir üslubu çıkarma teşebbüsüdür; ilk romanlarına da -özellikle Zenciler Birbirine Benzemez`e- sıçrayacak olan bu çalışma, 40`lı senelerda epeyce taraftar bulacak; 60`lı senelerdan bu yana, artık bilinen ve imzasız da tanınabilen Attila İlhan üslubunu oluşturacaktır.”

ABBAS YOLCU PdF indirmek için Tıklayın

Konaklama ve Ağırlama İşletmelerinde Servis Tekniği ve Yönetimi Kısa Özet

Kalifiye eleman yetiştirilmesine yönelik faaliyet gösteren eğitim kurumlarımızdaki öğrencilerimize ve sektörde istihdam edilmiş personele kaynak olabileceği düşüncesi hazırlanmıştır.

Konaklama ve Ağırlama İşletmelerinde Servis Tekniği ve Yönetimi PdF indirmek için Tıklayın

Balkan Yolcusu Kısa Özet

Yugoslavya`nın parçalandığı günlerde savaşın içine giden Füruzan`ın gezi-röportaj demetinden bir araya gelen Balkan Yolcusu dört bölüme ayrılmış: Bosna-Hersek, Makedonya, Karadağ yani Yugoslavya, Bulgaristan, Yunanistan. Tarihe bakışımız yönünden önemi bugün daha da artmış olan Balkan Yolcusu, edebi bir tat taşıyan, şiirlerle bezeli, farklı zamanlarda öykü kokan, yazarın izlenimlerini kendine özgü diliyle görülmektediran bir çalışma.

Balkan Yolcusu PdF indirmek için Tıklayın