Karatay Diyeti’yle Beslenme Tuzaklarından Kurtuluş Rehberi PDF indir

Karatay Diyeti’yle Beslenme Tuzaklarından Kurtuluş Rehberi Kısa Özet

Porf. Dr. Canan Karatay bu kitabında sağlığını düşünen bilinçli bireyin en fazla sorduğu soruya yanıt veriyor: “Neyi niçin yiyelim, neyi niçin yemeyelim?” Bu sorunun yanıtı mühim çünkü modern çağ, insanı hasta eden beslenme tuzaklarıyla dolu. Yanlış bilgilendirme, para uğruna gerçekleri gizleme, satışlar düşmesin diye belli ürünlerin zararlarını örtbas etme, geleneksel ve sağlıklı ürünleri karalama, endüstrinin sık başvurduğu taktiklerden… Bu `ambalajlı` tuzaklara düşen masum insanlar da önce enerjisini ve sonra sağlığını kaybediyor.

İnsan fakat binlerce enzim, onlarca hormon dengeli bir biçimde çalıştığı zaman sağlıklı bir vücuda sahip olabiliyor. `Beslenme tuzakları` işte bizi tam da buradan vuruyor! Çünkü yediklerimiz ve yaşam şekilimiz hormonlarımızı ve metabolizmamızı çok hızlı etkiliyor, hassas dengeyi bozibiliyor! Bu denge bozucular içinde neler yok ki: 1980`li senelerdan sonra moda olan kalori hesabı, az yağlı beslenme, light ürünler, `mış` gibi üretilen fabrikasyon yiyecekler, bir türlü bırakılamayan tatlı ve şekerler, şekerli içecekler, trans yağlar…

Ezber bozan Profesör Canan Karatay, özellikle hormonal dengesizliği ve metabolik bozukluğu olan hastalarından gelen yoğun taleple şimdi de 7`den 70`e herkesi ilgilendiren bu kitabı hazırladı. Prof. Karatay, Beslenme Tuzaklarından Kurtuluş Rehberi`nde sağlıklı proteinlerin, sağlıklı yağların ve sağlıklı karonhidratların ne olduğunu, ne biçimde tüketilmesi gerektiğini, sağlıklı ve sağlıksız yiyeceklerin vücudumuza girdiği andan bu yana nasıl yol aldığını, hazmolduktan sonra nasıl etki yaptığını ve nelere yol açtığunu yine bilimsel referanslar eşliğinde anlatıyor.

Karatay Diyeti’yle Beslenme Tuzaklarından Kurtuluş Rehberi PdF indirmek için Tıklayın